La hoja está realizada con acero Inox AISI 420 enriquecido con Molibdeno y Vanadio para garantizar una alta inoxidabilidad y una dureza
de 54-56 HRC apta para mantener el
filo siempre afilado. El mango en polímero, lavable en lavavajillas, es resistente y higiénico. Accesorio indispensable en cualquiera cocina,
Acero INOX, Acabado satinado, 17
cm., Made in Italy